リンゴ酢サイダーとは

コップにリンゴ酢大さじ2?3と、好みの量のオリゴ糖かはちみつを入れて、よくかき混ぜます。毎回作るのが面倒な人は、飲み終えたペットボトルなどに、オリゴ糖とリンゴ酢を入れて混ぜ合わせておき、飲むときに重曹と水を加えましょう。それでは、お腹が満腹になる魔法のドリンク「リンゴ酢サイダー」（コップ1杯分）のレシピを紹介します。リンゴ酢サイダーは、食事の最中に飲むと、重曹とリンゴ酢の反応によってできた炭酸が、胃を膨張させるので、満腹感が得られ食事の量を減らすことができます。

いろんな酢で試してみてください。水200ccを注ぎ、氷を加えてかき混ぜれば完成です。ただし、食事の前に飲むと、食欲が増してしまうので、必ず食事中に飲みましょう。このドリンクは、リンゴ酢以外にも、さまざまな酢でも作ることができます。

普段から運動をしている人は、運動を行う前に飲むと、エネルギーの代謝が上昇します。また、炭酸は、脂肪分や糖分が食物繊維と結びつき、体の中に吸収されなくする働きもあります。このとき、リンゴ酢と重曹が反応するので、発泡して炭酸飲料のようになります。